Sfaturi de la bucatari renumiti pentru un aluat de pizza perfect

pizza

Fiecare pizzerie se lauda ca pizza pe care o poduce este perfecta si respecta o traditie de zeci sau sute de ani. In realitate, lucrurile nu stau chiar asa. Majoritatea retetelor actuale sunt imprumutate sau furate de la un bucatar la altul, ajungandu-se ca multe produse sa aiba gusturi aproape identice.

Cu toate acestea, unii bucatari de renume si-au impartasit secretele lor pentru a face o pizza, daca nu perfecta, cel putin una care sa faca deliciul invitatilor la o cina simpla de ambata seara. Iar secretul pentru o pizza perfecta este blatul.

Continue reading

Hoteluri din care toamna te va fermeca

omni-mount-washington

Deschis in 1902 in Muntii Albi, Omni Mount are cate ceva de oferit pentru toata lumea, cu cinci optiuni de luat masa, un centru spa, teren de tenis, golf, piscina si calarie.

Te poti delecta cu o priveliste pe care doar pasarile o pot avea, in timp ce te plimbi de-a lungul copacilor de la Bretton Woods intr-un turneu al canionului, in care mai mult de trei ore vei fi transferat intre noua linii de cablu si doua poduri suspendate situate deasupra podelei de padure.

Continue reading

Sfaturi pentru a corecta eficient

degeteScriitorii sunt prea aproape de cuvintele pe care le-au scris pentru a fi 100% eficienti la editarea si corectarea manuscrisului lor. Da, acestia pot sa elaboreze si sa reformuleze ori de cate ori este nevoie, dar cand vine vorba de controlul calitatii, ochiul scriitorului va vedea ce isi aminteste creierul, nu ceea ce mainile au gresit in timp ce se tasta.

Orice autori, cu un buget nelimitat deseori angajeaza atat un editor cat si un corector sau doua sau mai multe persoane separate pentru sarcini distincte, sau o persoana care face aceste sarcini in etape separate, succesive.

Dar majoritatea autorilor au constrangeri financiare, in special la primele etape ale carierei lor aceea de autopublicare si nu sunt siguri daca vor vinde suficient de multe exemplare pentru a justifica investitia in plata pentru editare profesionala si corectura.

Continue reading

Tinuta de nunta

756994927553573Expresii mai confuze de genul “tinuta de cocktail” inseamna, in general, o rochie de cocktail sau rochie mai lejera adaptata si in functie de momentul zilei in care se desfasoara petrecerea. In acest caz, barbatii pot purta si o tinuta mai sport.

In orice caz, blugii, tricourile sunt in general un nu categoric la o nunta si oricum este aproape intotdeauna mai bine sa fii un pic mai imbracat decat underdressed.

Si, mai presus de toate, nu purta alb daca nu ti se cere in mod extres. Intr-un spectru de culori in curcubeu, permite-i miresei optiunea exclusiva de a purta aceasta culoare in cea mai speciala zi din viata ei.

Nu te plange atunci cand esti acolo. Cu ani in urma, cand m-am aflat in situatia de a organiza propriul eveniment de acest gen, firma de catering a gresit meniul si dintr-un bufet cu sase selectii la antreu, toata lumea a primit doar snitele de pui.

Continue reading

Factorii de productivitate

Dezordinea

Daca biroul tau arata maimult ca un camp de lupta decat ca un spatiu de lucru productiv, probabil ca suferi de unele probleme serioase in privinta dezordinii.

Mormane de carti, dosare si un milion de alte elemente de lucru se pot adauga rapid, asa ca cel mai bine este sa pastrezi lucrurile clare inainte de a-ti distrage atentia de la eficienta spatiului de lucru.

Acum, nu trebuie nici sa exagerezi stergand cu degetul pe birou in cautarea particulelor de praf. Pastreaza lucrurile importante in apropiere si tine departe toate prostiile care te distrag de la sarcini.

Continue reading

Geanta potrivita

geanta pieleCand alegem insa este bine sa ne fixam gusturile pe calea de mijloc. Adica sa ne orientam spre gentile de marime potrivita daca avem de gand sa o purtam zilnic. Deci nici prea mare, dar nici prea mica.

Util ar fi sa fie din piele sau dintr-un material mai rezistent pentru ca sa nu fim nevoite sa o schimbam dupa putin timp. Daca dispui de mai multi bani iti cumperi una din piele. Daca nu, alege una din piele artificiala mai rezistenta.

Nu va aruncati sa cumparati o geanta cu multe cusaturi si pliuri, acesta din urma strang praful si mizeria de pe strazi si necesita apoi sa o curatati destul de des. Incomod, se pare.

Continue reading

Copiii si divortul

Multe familii din intreaga lume sunt atinse de divort. Rata actuala a divorturilor in Statele Unite ale Americii este calculata a fi intre 40% si 60% pentru cuplurile recent casatorite si cu 10% mai mare pentru cei recasatoriti. O majoritate a divorturilor are loc la familiile cu copii mai mici de 18 ani.

Divortul arunca atat parintii cat si copii in numeroase provocari si ajustari comportamentale. Un studiu statistic a aratat ca datorita numeroaselor adaptari si transformari ale copiilor cauzate de divort, o majoritate a celor care sufera aceasta tranzitie devin adulti competenti, insa un sfert din copiii a caror parinti divorteaza experimenteaza dificultati emotionale si comportamentale. In antiteza, doar 10% din copiii ai caror parinti nu divorteaza se confrunta cu astfel de probleme. Sotii divorteaza unii de altii dar nu divorteaza de copiii lor. O mare majoritate a fostilor soti sunt in masura sa stabileasca o relatie parinteasca post conflict care sa fie in beneficiul copiilor acestora. Exista insa o treime care au probleme in stabilirea unei legaturi parintesti care sa functioneze chiar si dupa ani buni de la divort.

copil

Majoritatea parintilor care intampina greutati in relatia cu fostul sot doresc sa ramana in continuare parinti si sa-si duca pana la capat aceasta datorie. In acest mod, fiecare parinte isi asuma responsabilitatea totala pentru copilul sau in perioada in care stau impreuna fara a exista asteptari din punct de vedere al flexibilitatii sau contactului cu celalalt parinte. Pe masura ce timpul trece si supararile dintre fostii parteneri se risipesc, parintii pot dezvolta sindromul parintilor care coopereaza. In acest aranjament, parintii comunica in mod direct in acelasi mod in care se comunica intr-o relatie de afaceri in ceea ce priveste copiii si programul parintilor. Terapeutii pot fi de folos in cazul familiilor pe masura ce formuleaza sau definesc relatiile parentale de dupa divort.

Exista cateva metode de a va ajuta copiii sa treaca peste divortul parintilor mai usor. In primul rand, daca este posibil, informati-i despre vestea proasta impreuna. Raspundeti la eventualele intrebari din partea acestora cu sinceritate, evitand detaliile care nu sunt necesare. Apoi, spuneti-le ca nu sunt de vina pentru divort si asigurati-i ca vor fi in continuare iubiti si ingrijiti. In plus, puteti sa includeti si pe celalalt parinte in activitatile scolare si alte activitati si dezvoltati un plan care sa fie aplicabil pentru a permite accesul copiilor la ambii parinti. Este foarte bine sa incercati sa evitati sa puneti copilul la mijloc si sa-l puneti in postura de a fi nevoit sa ia partea unuia sau altuia dintre parinti.

Nu in ultimul rand, permiteti-le copiilor sa aiba o relatie de iubire si satisfactie cu celalalt parinte, evitati sa incercati sa obtineti informatii de la copil referitoare la celalalt parinte sau sa discutati probleme referitoare la intretinerea copiilor in fata acestora si mai ales, evitati sa vorbiti negativ despre celalalt parinte sau sa folositi copilul pentru a-l rani pe celalalt.

Surse de caldura pe tipuri de spatii

Radiatoarele sunt un mod excelent de a incalzi o camera individuala, fara a transforma toata casa pentru a monta un termostat. Aceste mici rezistente portabile pot fi plasate oriunde in locuinta ta, cu conditia sa nu fie in apropierea unor materiale inflamabile. Cand sunt utilizate ca surse de caldura suplimentare, radiatoarele pot reduce factura de incalzire globala a casei. Acest lucru nu inseamna ca nu va creste usor consumul de energie electrica, dar compromisul cel mai general, intotdeauna duce la o economie globala.

Radiatoarele vin in trei tipuri diferite: incalzitoare de convectie, radiante si combinate. Aceste radiatoare variaza la pret de la cateva sute la cateva mii de lei, asa ca, inainte de a te grabi sa cumperi un aparat trebuie sa te gandesti un minut si sa iei in considerare circumstantele in care vei folosi sistemul de incalzire si care tip este cel mai bun pentru locurile reci din afara incalzitoarelor din casa ta.

incalzireAparatele de incalzire radiante sunt cele mai bune, daca doriti sa incalziti foarte repede o zona. Pe de alta parte, daca doriti sa se incalzeasca o intreaga camera a casei dvs, un incalzitor cu convectie este cea mai buna alegere. Totusi, daca sunteti in cautarea unui incalzitor care este capabil sa se ridice la utilizarea de zi cu zi si chiar la abuz, sursele combinate sunt greu de invins. Un alt lucru de luat in considerare inainte de a cumpara un radiator este cantitatea de caldura pe care doriti sa o emane. Cele mai multe surse de incalzire folosesc intre 600 si 1.500 de wati putere. Si cu cat aceste cifre sunt mai mari cu atat creste si caldura pe care o produce.

Deci, cum se traduce acest lucru in cheltuielile lunare cu facturile pentru utilitati? Cat va costa rularea unui aparat doar cateva ore pe zi dintr-o luna? Ei bine, sa-l punem in perspectiva: daca ati utilizat un radiator timp de 6 ore pe zi, sapte zile pe saptamana intr-o luna pentru a incalzi un spatiu, alimentarea sistemului de incalzire v-ar incarca factura la energie electrica cu cateva sute de lei. Daca e mult sau putin depinde doar de asteptarile dvs. Insa nu-i rau, atunci cand luam in considerare cat de mult gaz sau electricitate ati economisit cu neincalzirea intregii case pe timpul sezonului rece.

Incalzitoarele de convectie au un design unic si sunt utilizate pentru a incalzi aerul dintr-o camera, nu pesoane. Ele produc aer cald care se ridica la tavan si acest lucru duce aerul mai rece spre podea, cauzand o circulatie a aerului in camera. Aceste incalzitoare sunt fie umplute cu apa, fie cu ulei si sunt de departe cele mai eficiente.

O alta zi

… Urmeaza doua zile libere, in care chiar nu stiu ce o sa fac; oricum, nimic important, pe langa lucrurile simple , de rutina.
Ca sa fii in pas cu ceea ce se intampla, ne uitam la televizor si constati ca predomina aceleasi emisiuni, aceleasi “mondenitati” care nu-ti creeaza decat lehamite; mai bine te uiti la un film, la un documentar sau citesti ceva… si cu siguranta te vei simti mai bine.

Sechestrarea masinilor executate silit

Ca suntem sclavi in propria noastra tara se stie de mult timp dar nu inteleg de ce nu facem ceva ! Acu’ ceva timp am auzit cum ca bancile nu vor inapoia banii ipolitist-rutierancasati din comisioanele declarate ilegale … si nimeni nu se revolta ?

Noul cod civil este in defavoarea cetateanului onest, ca cel neonest nu il cunoaste. Acum, pentru banci, firme de leasing si alte societati comerciale ce sunt stapane pe viata clientilor e si mai usor sa isi faca dreptate. Polististii ce identifica un autovehicul executat silit pot confisca CIV-ul si talon si in unele cazuri chiar sechestra masina. Sofer va primi o copie dupa aceste documente … ca sa mearga linistit mai departe, nu ?

Daca acum zicem ca vremurile sunt grele cu siguranta mai tarziu vom zice ca acum era chiar bine !